26. Oktober 2019
Abendessen mit thematischem Menü über Feigenbäume und Feigen, bestehend aus der Präsentation von 4 Gerichten, bei denen die Feige anwesend ist und in allen der Protagonist ist. Wir werden mit einer Auswahl von fünf Vorspeisen beginnen, um mit marinierten Llampuga und Feigen fortzufahren, um mit Lammfilet mit Feigen fortzufahren und um mit einem Feigenkeks zu enden; Das Abendessen wird von einer Auswahl an Weinen der besten Weingüter Mallorcas begleitet.
Während des Abendessens wird das Buch von M. Esperança Llabrés vorgestellt, in dem er über die Bedeutung von Feigenbäumen und Feigen für die mediterrane Kultur und Gastronomie spricht.
LANDHOTEL - GASTRONOMIE - GESCHICHTE
CAPDEPERA - CALA RATJADA
