26 D'OCTUBRE 2019
Sopar amb menú temàtic sobre les figueres i les figues, consistent en la presentació de 4 plats on la figa està present i és protagonista en tots ells. Començarem amb una selecció de cinc aperitius, a continuació una llampuga marinada i figues, seguit per un filet de xai acompanyat amb figues, i per acabar, un bescuit de figues fresques. El sopar estarà maridat per una selecció de vins de les millors bodegues de Mallorca.
Durant el sopar es presentarà el llibre de M. Esperança Llabrés en el qual ens parlarà de la importància de les figueres i les figues a la cultura i la gastronomia mediterrània.
Agroturisme - Gastronomia - Història
CAPDEPERA - CALA RATJADA
