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Notre huile d’olive vierge extra, produit de la récolte manuelle de l’olive de notre propre domaine, Son Barbassa, est le résultat d’un coupage des variétés d’olives Arbequina, Majorquine et Picual, et se présente en bouteilles et boîtes de 0,25 et 0,50 litres, sous la dénomination d’origine d’Oli de Mallorca. L’huile d’olive vierge extra est l’un des piliers du régime méditerranéen et l’un des aliments de la nature présentant le plus de propriétés préventives et curatives.
L’huile d’olive a un degré d’acidité de 0,2º se caractérisant par un intense arome de fruit d’olive, doux et sucré, à l’arrière goût un peu piquant, outre un arome d’herbe verte et d’autres fruits mûrs comme la banane, l’amande, la noix et l’artichaut.
Riche en vitamines A, D, E et K, il favorise l’absorption de minéraux tels le calcium, le phosphore, le magnésium et le zinc. Il est très bon pour le système cardiovasculaire, favorise la croissance des os et retarde le vieillissement de la peau.
Ctra. Cala Mesquida Camí de Son Barbassa, s/n, km 1, 07589 Capdepera, Mallorca.
CIF B07585532
T. +34 971 56 57 76Mv. +34 662 48 23 57info@sonbarbassa.com
Nous vous indiquons la meilleure route à suivre pour arriver à Cases de Son Barbassa.