26 octobre 2019
Dîner avec menu thématique sur les figuiers et les figues, consistant en la présentation de 4 plats où le figue est omniprésente et protagoniste dans chacun d'eux. Nous allons commencer avec une sélection de cinq entrées, puis continuer avec la llampuga marinée et figues, puis un filet d’agneau accompagné de figues et nous terminerons avec un biscuit aux figues; Le dîner sera accompagné d'une sélection de vins des meilleurs établissements vinicoles de Majorque.
Au cours du dîner, le livre de M. Esperança Llabrés sera présenté, dans lequel elle parle de l'importance des figuiers et des figues dans la culture et la gastronomie méditerranéennes.
Agrotourisme - Gastronomie - Histoire
CAPDEPERA - CALA RATJADA
