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Aceite
de Oliva Virgen ExtraDieta mediterránea -
Nuestro aceite de oliva virgen extra es fruto de la recogida manual de la aceituna de nuestra propia finca en Cases de Son Barbassa. El resultado es un coupage de las variedades de aceituna arbequina, mallorquina y picual que vendemos en botellas y latas de 0,25 y 0,50 litros, bajo la etiqueta Denominación de Origen Oli de Mallorca.
El aceite de oliva virgen extra es uno de los pilares de la dieta mediterránea y uno de los alimentos con mayores propiedades preventivas y curativas que existe en la naturaleza. -
Características
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Sabor intensoEspecificaciones técnicas
El aceite de oliva tiene un grado de acidez de 0,2º. Se caracteriza por su intenso aroma a fruto de olivo y por ser suave y dulce, aunque con reminiscencias ligeramente picantes. Además, en su aroma también se aprecian toques de hierba verde y otras frutas maduras como el plátano, la almendra, la nuez y la alcachofa.
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BeneficiosSalud y Bienestar
El aceite de Cases de Son Barbassa es rico en vitamina A, D, E y K. Favorece la absorción de minerales como el calcio, el fósforo, el magnesio y el zinc. Además, es beneficioso para el sistema cardiovascular, favorece el crecimiento de los huesos y retrasa el envejecimiento de la piel.
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