26 DE OCTUBRE 2019
Cena con menú temático sobre las higueras y los higos, consistente en la presentación de 4 platos dónde el higo está presente y es protagonista en todos ellos. Empezaremos con una selección de cinco aperitivos, para continuar con llampuga marinada e higos, seguir con solomillo de cordero acompañado con higos y para acabar con un biscuit de higos; La cena estará acompañada por una selección de vinos de las mejores bodegas de Mallorca.
Durante la cena se presentará el libro de M. Esperança Llabrés en el que nos hablará de la importancia de las higueras y los higos en la cultura y la gastronomía mediterránea.
Agroturismo - Gastronomía - Historia
CAPDEPERA - CAJA RATJADA
