Aceite de Oliva Virgen Extra de Cases de Son Barbassa

La finca de nuestro hotel rural Cases de Son Barbassa en Capdepera tiene una extensión de 125.000 m2, entre almendros, algarrobos y una plantación de olivos con los que se elabora nuestro exquisito aceite de oliva virgen extra, emblema del hotel rural mallorquín.

El aceite de Oliva de Son Barbassa es producto de la recogida manual de los olivos de la finca y se trata de un coupage de las variedades de aceituna arbequina, mallorquina y picual, bajo la denominación de origen d’Oli de Mallorca. Además, se caracteriza por un intenso aroma a fruto de oliva, suave y dulce, al final un poco picante. Además de aroma a hierba verde y otras frutas maduras como plátano, almendra, nuez y alcachofa.

El aceite de oliva virgen extra es uno de los pilares de la dieta mediterránea y uno de los alimentos con mayores propiedades preventivas y curativas que existe en la naturaleza. Aquí os dejamos alguno de los beneficios y propiedades del AOVE.

BENEFICIOS

Nuestro aceite de elaboración propia es rico en vitamina A, D, E y K, y favorece a la absorción de minerales como el calcio, fósforo, magnesio y zinc. Es muy bueno para el sistema cardiovascular, favorece el crecimiento de los huesos y retrasa el envejecimiento de la piel entre muchas cosas más. Por eso es muy importante utilizarlo en nuestro día a día.

USO

Nuestro aceite se utiliza para la elaboración de todos los platos de nuestro restaurante. Sin embargo, tiene muchas otras utilidades que te permitirán sacar provecho de todas las propiedades que tiene así como hidratante, protector de estomago, jabón de baño y muchas más.

Para conservar este producto al máximo,  vendemos nuestro aceite en botellas de color verde oscuro de 0,25l y 0,5l. Sin embargo es importante mantener la botella bien cerrada, a una temperatura de 20ºC  y si es posible en la oscuridad, para que la luz no le entre y mantenga todas sus propiedades y su color de oro liquido.