Huile d’olive vierge extra

Cases de Son Barbassa. L’un des piliers du régime méditerranéen

Huile d’olive vierge extra 2017-05-23T12:05:26+00:00

Notre huile d’olive vierge extra, produit de la récolte manuelle de l’olive de notre propre domaine, Son Barbassa, est le résultat d’un coupage des variétés d’olives Arbequina, Majorquine et Picual, et se présente en bouteilles et boîtes de 0,25 et 0,50 litres, sous la dénomination d’origine d’Oli de Mallorca.

L’huile d’olive a un degré d’acidité de 0,2º se caractérisant par un intense arome de fruit d’olive, doux et sucré, à l’arrière goût un peu piquant, outre un arome d’herbe verte et d’autres fruits mûrs comme la banane, l’amande, la noix et l’artichaut. L’huile d’olive vierge extra est l’un des piliers du régime méditerranéen et l’un des aliments de la nature présentant le plus de propriétés préventives et curatives.

Riche en vitamines A, D, E et K, il favorise l’absorption de minéraux tels le calcium, le phosphore, le magnésium et le zinc. Il est très bon pour le système cardiovasculaire, favorise la croissance des os et retarde le vieillissement de la peau.

Joan Baltasar Bonnín Moyà


Hotel Cases de Son Barbassa, domaine d’oliviers consacré à la production d’huile d’olive vierge extra D.O. Oli de Mallorca.

Voir la vidéo
Réservation en ligne
Demande de réservation

Agritourisme Cases de Son Barbassa. Domaine-hôtel produisant de l’huile d’olive vierge extra, coupage des variétés Arbequina, Majorquine et Picual