Oli d’oliva verge extra

Cases de Son Barbassa. Un dels pilars de la dieta mediterrània

Oli d’oliva verge extra 2017-05-19T11:46:00+00:00

El nostre oli d’oliva verge extra, producte de la recollida manual de l’oliva de la nostra finca pròpia, Son Barbassa, és el resultat d’un coupage de les varietats d’oliva arbequina, mallorquina i piqual, en botelles i llaunes de 0,25 i 0,50 litres, sota la denominació d’origen d’Oli de Mallorca.

L’oli d’oliva té un grau d’acidesa del 0,2º, es caracteritza per un intens aroma de fruita d’oliva, suau i dolç, al final un poc coent, a més d’aromes d’herba verda i altres fruites madures com plàtan, ametlla, nou i carxofa. L’oli d’oliva verge extra és un dels pilars de la dieta mediterrània i un dels aliments amb més propietats preventives i curatives que existeix en la natura.

És ric en vitamina A, D, E i K, i afavoreix l’absorció de minerals com calci, fòsfor, magnesi i zinc. És molt bo per al sistema cardiovascular, afavoreix el creixement dels ossos  i endarrereix l’envelliment de la pell.

Joan Baltasar Bonnín Moyà


Hotel Cases de Son Barbassa, finca d’oliveres dedicada a la producció d’oli d’oliva verge extra DO Oli de Mallorca.

Ver Video
Reserva Online
Petición de reserva

Agroturisme Cases de Son Barbassa. Finca hotel que produeix oli d’oliva verge extra coupage de les varietats arbequina, mallorquina i piqual